Il Pasticcio Di Maccheroni Alla Ferrarese

Il PASTICCIO DI MACCHERONI ALLA FERRARESE (vedi ricetta mese di febbraio retro)
Questa caratteristica minestra ferrarese la poi essar definida un capolavoro ad talent gastronomie, un piatto che è
insieme dolce e salato, gustos e sustanzios. La forma la poi essar paragunada al capello d'un pret e veniva consumato principalmente durante il carnevale. L'è l'unica mnestra che non ha avuto l'onore di essere servita in un banchett ducal, parche a par cl'a sia nata in tal XVIIP secolo.