Il PASTICCIO DI MACCHERONI ALLA FERRARESE (vedi ricetta mese di febbraio retro)
Questa caratteristica minestra ferrarese la poi essar definida un capolavoro ad talent gastronomie, un piatto che è
insieme dolce e salato, gustos e sustanzios. La forma la poi essar paragunada al capello d'un pret e veniva consumato principalmente durante il carnevale. L'è l'unica mnestra che non ha avuto l'onore di essere servita in un banchett ducal, parche a par cl'a sia nata in tal XVIIP secolo.
Il Pasticcio Di Maccheroni Alla Ferrarese
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